Broodje speklap
Ingrediënten voor 5 personen
- 5 speklappen
- 5 broodjes
- 3 tomaten
- 100 gram ijsbergsla
- Knoflooksaus
- 1 theelepel paprikapoeder
- Halve theelepel mosterd
- 1 eetlepel ketjap
- 1 theelepel kerriepoeder
Bereidingswijze
Meng de ingrediënten voor de marinade in een kom en leg de speklappen erin. Laat dit een uur marineren.
Verhit de grillpan en bak de speklappen knapperig, circa 8 minuten per kant.
Snijd de broodjes open en verdeel er wat sla op. Snijd de tomaat in plakjes en verdeel over de broodjes. Leg de speklappen erop en voeg saus naar smaak toe.
Probeer ook eens
- Normandische ham
- Tournedos met madeirasaus
- Lamsbout met honing en spek
- Biefstuk met sesam en broccolipuree
- 2x Speklappen op de barbecue
- Gehaktbrood
- Kwark-macaronischotel
- Boeuf Bourguignon
- Schotse kipfilet
- Lamsrib met verse groenten en rijst
- Tosti met salami en courgette
- Rosbief met een korstje
Bekijk al onze recepten