Broodje speklap

Ingrediënten voor 5 personen

• 5 speklappen
• 5 broodjes
• 3 tomaten
• 100 gram ijsbergsla
• Knoflooksaus

• 1 theelepel paprikapoeder
• Halve theelepel mosterd
• 1 eetlepel ketjap
• 1 theelepel kerriepoeder

Bereidingswijze

Meng de ingrediënten voor de marinade in een kom en leg de speklappen erin. Laat dit een uur marineren.

Verhit de grillpan en bak de speklappen knapperig, circa 8 minuten per kant.

Snijd de broodjes open en verdeel er wat sla op. Snijd de tomaat in plakjes en verdeel over de broodjes. Leg de speklappen erop en voeg saus naar smaak toe.

Probeer ook eens

• Salade met biefstuk
• Gevulde cordon bleu
• Italiaanse kalfsbiefstukjes
• Lam met courgettes
• Varkenshaasje met sinaasappel
• Plaatpizza met worst en pompoen
• Zuurvlees
• Ham met frites en tomatensaus
• Cottage pie
• Braadworstspies met poestagroenten
• Mini saucijzenbroodjes
• Cannelloni Rosanella

Bekijk al onze recepten