Broodje speklap

Ingrediënten voor 5 personen

• 5 speklappen
• 5 broodjes
• 3 tomaten
• 100 gram ijsbergsla
• Knoflooksaus

• 1 theelepel paprikapoeder
• Halve theelepel mosterd
• 1 eetlepel ketjap
• 1 theelepel kerriepoeder

Bereidingswijze

Meng de ingrediënten voor de marinade in een kom en leg de speklappen erin. Laat dit een uur marineren.

Verhit de grillpan en bak de speklappen knapperig, circa 8 minuten per kant.

Snijd de broodjes open en verdeel er wat sla op. Snijd de tomaat in plakjes en verdeel over de broodjes. Leg de speklappen erop en voeg saus naar smaak toe.

Probeer ook eens

• Biefstuk met sesam en broccolipuree
• Kwark-macaronischotel
• Spaghetti
• Karbonade met Parmezaanse kaas
• Normandische ham
• Salade met gevulde rosbief
• Lamsbout met honing en spek
• Runderrolletje
• Cannelloni Rosanella
• Varkensoester uit Bohemen
• Broccoli quiche
• Oosterse vleesschotel

Bekijk al onze recepten